Puedes amar a ambos, y muchas más personas, de diferentes maneras. Sin embargo, si su SO realmente es un otro significativo, entonces obviamente amará a esta persona más (a una mayor profundidad, madurez y grado de vinculación) que cualquier otra persona.
De lo contrario realmente no puedes llamarlo tu SO. Es solo un amigo con el que quizás duermas, y tal vez compartas finanzas y cuidado de niños.