¿Los padres de mi novia son realmente intrusivos?

Oh sí. No es su relación, es tuya.

No sé de qué cultura perteneces o en qué país estás, esto puede influir en cuánto interfieren.

Dudo que este sea el único medio de control que usan si están dispuestos a decirle a su novia de qué puede y no puede hablar. Suponiendo que tengas tiempo solo, lo discutiría en ese momento y no se lo mencionaré.

Si los padres de su novia no pueden razonar con su única opción, puede ser ser financieramente independiente y mudarse. Ya deberían tratarla más como a un adulto, pero algunos padres no pueden hacer esto. No suenan como si respondieran al razonamiento.

Editado para agregar que, dado que no menciona la naturaleza del problema, asumo que no está siendo abusivo de ninguna manera ni que actúa ilegalmente. Apuntaré a que muchos padres interferirían / ​​intervendrían si sintieran que su hijo estaba en riesgo sin importar su edad.

Ella todavía está bajo el techo de sus padres, si fuerzas este problema, no tendrás una novia por mucho tiempo. Además, a menos que lo que ella hizo mal fuera un problema personal contigo, sus padres deben ser los que discutan las cosas con ella. No los culpo por venir a tu casa, pero habría venido solo para discutir la situación contigo solo. Hasta que no seas el marido y la apoyes, no podrás decidir qué se discute en lo que concierne a tu novia.