En su país, ¿cuáles son las ventajas y desventajas de casarse en lugar de simplemente vivir juntos y dividir las facturas, hipotecas, etc.?

Nada en Australia. Una vez que han vivido juntos durante seis meses, la relación tiene el mismo estatus legal que el matrimonio. No hay beneficios fiscales por estar en una pareja aquí.

En los Países Bajos, un hombre no obtiene automáticamente ningún derecho legal sobre un niño, si los padres no están casados.
Puede ir (con el consentimiento de las madres) y reconocer formalmente a su hijo, pero a excepción de la obligación legal de mantener a ese hijo, no tiene ningún derecho.
Si la madre muere, él no obtiene la custodia automáticamente, pero sus parientes más cercanos lo hacen.
Los derechos legales tienen que ser dispuestos ante notario.

Cuando estás casado, todo ese estrés desaparece, tu hijo es automáticamente tuyo, etc.