Cómo iniciar un negocio de papas fritas a los 16 años.

Answer 1

Nunca he dirigido o ayudado un negocio de papas fritas, pero he sido parte de una nueva empresa de restaurantes que ha tenido éxito desde el año pasado. Lo que aprendí de ese proyecto se relaciona con este.

Lo más importante que debes hacer es bloquear tu receta. Debe poder crear el mismo perfil de sabor para cada lote de chips que cree. Esta consistencia es la única forma de construir una base regular de clientes. Cuando compren una bolsa de tus fichas, querrán saber que tendrán la misma gran sabor que tuvieron la primera vez. Esta idea no es diferente de cuando alguien quiere comenzar a elaborar su propia cerveza o crear sus propios dulces.

Asegurarse de que su receta sea la misma en todo momento permitirá que se abra el resto de la parte comercial de este proyecto (por ejemplo, encontrar los primeros usuarios, desarrollar su estrategia de marketing, diseñar y crear una marca). Con un producto alimenticio, el proceso de creación puede ser un poco complicado.

Algo importante que hay que entender es que debe asegurarse de que todos sus ingredientes provengan de un proveedor confiable. Tus papas, tus condimentos, todo esto debe ser igual (o muy similar) si quieres tener un sabor consistente. Trabajar con un gran proveedor como US Foods es una opción segura, pero es posible que no tenga tantas opciones de diferenciación en comparación con sus competidores. Un proveedor de nicho como una pequeña granja de papas en Sun Valley (solo un ejemplo) puede darle un toque de sabor o textura, pero si se hunden, estará en problemas.

También es importante para su éxito asegurarse de que su proceso de cocción esté estandarizado. Sea cual sea el aceite que use, la longitud de cocción de las papas, estos diferentes tipos de elementos para crear el chip, deben reducirse a un proceso paso a paso que sea fácilmente repetible. Tienes que practicar este proceso tú mismo; En casa funcionará por ahora, pero si tiene acceso a herramientas de nivel profesional, incluso mejor.

No me preocuparía por los planes de negocios ni por nada relacionado con el aspecto empresarial de este proyecto hasta que tenga una receta y un proceso de cocción con los que se sienta bien.

El espíritu empresarial es un camino difícil, pero ya que empiezas antes que la mayoría de la gente (de hecho, algunos nunca lo hacen), creo que estarás bien. ¡Espero poder recoger una bolsa de sus fichas en un futuro cercano!

Answer 2

Hay varios componentes para un negocio exitoso. Sin embargo, antes de comenzar con eso, debes tener un objetivo en mente. Si solo quieres algo de dinero rápido, comienza pequeño y termina cuando tengas suficiente. Si planea hacer, no sé, una marca de nombre familiar, entonces tendrá que ser más organizado.

Repasemos esto como si estuvieras en una puesta en marcha real. Algunas cosas que necesitarás, sin preguntas.

una producción. ¿Dónde vas a conseguir tu producto? ¿Vas a hacer el tuyo o vas a contratar a alguien más para que lo haga? No puede vender productos de otras personas, especialmente grandes compañías, sin su permiso. Tu única opción en este momento es hacer las tuyas, pero luego puedes enviar tus recetas a una fábrica y ellas pueden hacerlo. Organice un programa para hacerlos, asegúrese de que no reaccionen alérgicamente a ninguno de sus clientes y si puede decirles los ingredientes. (Además, si se pone serio, necesitará un permiso de alimentos o uno temporal. No estoy seguro de eso, pero es posible que necesite un adulto como un tutor o un maestro para ayudarlo a obtener uno).

b) Publicidad. Hay dos subcomponentes en esto. En primer lugar, es el embalaje. ¿En qué vas a poner las fichas? ¿Vas a hacer un logotipo o simplemente los vas a vender como están? Decisiones decisiones. No hace falta mucho tiempo para hacer un logotipo, sugiero utilizar canva.com. Es rápido y fácil. A continuación, ¿cómo van a saber las personas sobre esto? Puede comenzar diciéndole a todos sus conocidos, dando muestras y publicando folletos si desea ampliar su alcance. Asegúrate de tener una forma de contactar a la gente.

c) Finanzas. Hay dos partes. ¿Cómo va a poner precio a su producto? Si tiene una ventaja sobre las papas fritas compradas en la tienda, diga que las vende a personas que no pueden obtenerlas, entonces realmente no tiene que preocuparse de que el precio sea más bajo. Tal vez son más saludables que comprados en la tienda? Podrías ponerles un precio un poco más alto. (También es un buen toque si un porcentaje de la ganancia se dona a una organización benéfica u organización local). De lo contrario, asegúrese de que el precio sea MÁS diez por ciento más bajo, pero aún puede obtener una buena ganancia. En segundo lugar, ¿cómo vas a seguir los pedidos? Sugiero hacer una hoja de cálculo que incluya el nombre del cliente, sus artículos, el costo total y un medio para contactarlos. También debe asegurarse de darles un recibo para que se mantengan al día en caso de que haya un error. Además, no puedes cobrarles impuestos. Eso puede parecer obvio, pero los impuestos van al gobierno y usted puede meterse en problemas reales por eso.

También es bueno tener personal, y usted debe acordar los salarios.