¿Tiene algún consejo para convertirse en pescetarian cuando era adolescente?

Answer 1

Una persona que no come carne pero que come pescado se considera pescetaria. Es una muy buena idea tener una dieta que incluya pescado, verduras frescas y alimentos de mar.

Comience lentamente comiendo una mezcla de alimentos que suele comer todos los días. Comience por reemplazar las aves de corral por pescado o marisco como los crustáceos. Haga esto durante días en una semana y vea si enfrenta algún alérgeno alimentario o algún problema.

Habla a fondo con tus padres y ve con ellos a comprar pescado. Los peces frescos son los más favorecidos. Los peces tienen menos tejido conectivo, por lo que es más fácil de ablandar y cocinar. Es importante no cocer demasiado el pescado, ya que la proteína se vuelve áspera y la carne se seca fácilmente. Cocción excesiva rompe la carne del pescado.

El pescado consiste principalmente en aceites que contienen ácidos grasos insaturados que son muy beneficiosos para la salud.

Una forma sencilla de comer pescado es freírlos, simplemente marinar con un poco de sal, pimienta, cítricos o limón, ajo molido y jengibre. Freírlos en aceite vegetal.

Métodos de preparación y cocción:

• Pescado blanco

1. Cocido al vapor, escalfado, a la plancha, frito o al horno.
2. Servir en una salsa roux (salsa blanca) o en una pasta (por ejemplo, pastel de pescado ruso).
3. Curry, picante, o con salsa agridulce.

• Pescado aceitoso

1. Hornear, freír, asar o escalfar. Servir con una salsa picante p. Ej. Salsa tártara
2. Freír En Avena
3. Cosas con pan rallado, hierbas, naranja y hornear.

• Cáscara

Sirva como entrante, p. Ej. Cóctel de gambas, o en sopas, ensaladas, fritos en masa, con arroz.

Poco a poco, se sentirá cómodo con el pescado y los alimentos de mar y con la disminución de la carne, las aves y el cerdo de su dieta habitual. El pescado debe comerse lo antes posible después de la compra y debe almacenarse en la parte más fría del refrigerador, bien envuelto, para evitar que Olores fuertes por contaminar otros alimentos.

No es recomendable congelar el pescado fresco comprado en una tienda, ya que debe congelarse mientras esté muy fresco.

Una variedad de productos de pescado están disponibles para el desayuno rápido o para las comidas escolares;

• Dedos de pescado
• Pasteles de pescado
• Listos de pescado preparados para hornear.
• Pepitas De Pescado Y Rissoles
• Comidas preparadas, por ejemplo, pastel de marisco.

Intente buscar recetas de pescado y marisco más interesantes y sencillas. Es más agradable prepararlas para nosotros y para otros también. [1] [2]

Notas al pie

[1] Pescetarian Quick Snack Recipes – Pescetarian.Kitchen

[2] Pescetarian.Kitchen – La mejor comida de Pescetarian

Answer 2

Si eres un adolescente, puede ser difícil convencer a tus padres o tutores legales de que no volverás a comer carne.

Sin embargo, hay una cosa de su lado: los adolescentes que desean comer pescado en lugar de carne son raros y, dado que el pescado es un alimento saludable, es posible que sea fácil deshacerse de la carne.

Si luchas para convencer a tus padres o tutores legales, busca datos científicos y demuéstrales que la prueba de que el pescado es más saludable que la carne. Dígales que la carne es mala para usted y aumentará el riesgo de enfermedades cardíacas en el futuro, mientras que el pescado es más saludable y menos gordo, lo que significa que su salud en general aumentará en gran medida por el recorte de carne y el aumento de la ingesta de pescado.

Al otro lado del cambio: acostumbrarse a él. Probablemente será difícil acostumbrarse a no comer carne al principio porque la gente está demasiado acostumbrada a cocinar con ella y una vez que se ha ido, la gente ya no sabe qué comer. No pienses demasiado duro.

Si solías comer tocino con papas fritas, aún puedes tener pescado. Usted puede hacer un poco de deliciosa lasaña con pescado también. Personalmente prefiero los mariscos, como los camarones y la langosta, porque son mucho más ricos en sabor que otros pescados. Tenga cuidado con la cantidad de mariscos que come, porque el exceso de mercurio es malo para usted.

Aconsejo a cualquier pescetarian que también vaya por sustitutos de la carne como el tofu y el seitán. Saben muy bien y puedes hacer muchos de tus platos típicos de carne con ellos, sin mencionar que también son ricos en proteínas.

La parte más difícil de ser pescetarian podría ser salir a comer dependiendo de dónde vivas. Si a su región no le gustan los peces, puede que le resulte difícil salir a cenar. Yo personalmente no tengo ningún problema con eso. Afortunadamente no soy exigente con el pescado y los restaurantes siempre tienen platos de pescado.

De vuelta a tus padres, es posible que tengas que cocinar tu propia comida. Muchos padres se niegan a cocinar cosas diferentes para sus hijos solo porque quieren comer de manera diferente (vegetariana, vegana, etc.). Si esto sucede, es probable que le impida convertirse en pescador, pero debería aprovechar esta oportunidad para aprender a cocinar pescado y descubrir qué es lo que realmente le gusta y lo que no le gusta cuando se trata de sazonar, etc. Una vez que aprendas a cocinar cosas que te gustan, nunca más tendrás un problema con la comida.

Además, el pescado hervido es una forma excelente y rápida de cocinar pescado. Puede sonar un poco aburrido, pero no es así si juegas con los condimentos. Personalmente uso pimentón y jengibre para condimentar mi pescado, junto con hierbas aromáticas. Agregar ajo y cebolla también le da un toque especial.