Su fecha de nacimiento es una fecha establecida en el pasado. Puedes aprender el pasado, así sabes tu fecha de nacimiento.
Su fecha de muerte, por otro lado, es en el futuro, y a partir de ahora no tenemos una manera real de mirar hacia el futuro y saber qué pasará y cuándo. Por lo tanto, es imposible saber la fecha de su muerte (a menos que se suicide, pero no lo haga).