Esta pregunta es mejor dejarla a un médico. Sé que incluso si nunca permites que una molécula de colesterol pase por tus labios, tu cuerpo producirá el colesterol que necesita para sobrevivir. De wikipedia:
“El colesterol es un esteroide ceroso de la grasa que se produce en el hígado o los intestinos. Se usa para producir hormonas y membranas celulares y se transporta en el plasma sanguíneo de todos los mamíferos. Es un componente estructural esencial de las membranas celulares de los mamíferos y se requiere para establecer la permeabilidad y la fluidez adecuadas de la membrana. Además, el colesterol es un componente importante para la fabricación de ácidos biliares, hormonas esteroides y vitamina D. ”
http://en.wikipedia.org/wiki/Cho…
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