Esta es la cuestión de los alimentos veganos: muchos de los alimentos “normales” son veganos y muchas personas simplemente no se dan cuenta.
Algunas empresas han dejado de comercializar sus productos como veganos, incluso cuando lo son, debido al estigma que rodea al veganismo. Puedes comprar una gama de productos que no llamarán la atención y tus padres ni siquiera sabrían que eran alimentos veganos.
Por ejemplo, en la mayoría de los lugares, los Oreos son veganos. También lo son las papas fritas, papas fritas, pretzels, pan, nueces y mantequillas de nueces, chocolate negro, etc.
En su mayor parte, volverse vegano no tiene que ver con la restricción, no comer algo que disfrute, se trata de la sustitución.
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Hay una tonelada de productos por ahí hechos de leches veganas como pudín y yogur. Si compró, por ejemplo, budín de leche de coco, es probable que sus padres ni siquiera noten que se trata de un producto alimenticio vegano.
El helado de leche de coco es delicioso y sabe casi igual que el helado de leche láctea.
Y la pizza vegana es fenomenal.
Ahora, por supuesto, no desea que su dieta sea una dieta “vegana de comida chatarra”, compuesta de pudín, papas fritas y oreos, pero los productos mencionados anteriormente son productos que su familia probablemente conoce y que ni siquiera consideraría. Su mente “comida vegana”.
Ahora, dijiste que tus padres estarán preocupados por los productos de soya. Entonces, lo que recomendaría si fuera usted, sería compilar algunas investigaciones que demuestren que es completamente posible estar en una dieta vegana sin comer productos de soya, como el tofu. Explique que puede obtener proteínas de nueces y mantequillas de nueces de pan, frijoles y quinoa de arroz, hummus y pita, y semillas como la chia y las semillas de cáñamo. Todos los alimentos y combinaciones anteriores son proteínas completas que no utilizan soya.
10 proteínas completas que los vegetarianos necesitan saber sobre
Si aún no cocina, puede comenzar a preparar sus propias recetas veganas. Esto quita la carga de trabajo a tus padres, por lo que no sienten que tienen que cocinar dos comidas distintas en la cena y puedes mostrarles que las comidas veganas son diversas, nutritivas y deliciosas.
Aquí hay un gran canal de YouTube con recetas súper simples y saludables:
Simplemente quinoa
Aquí hay un sitio web con un montón de deliciosas comidas veganas:
Recetas de platos principales veganos
Creo que la mejor manera de convencerlos de que puedes hacer esto es demostrar que eres capaz de hacerlo de manera responsable. Ven armado con la investigación para respaldar tu postura y demostrar que eres capaz de cocinar y preparar comidas veganas saludables. Tal vez incluso prepare algunos sin llamarlos “cenas veganas” para demostrar que sus comidas son buenas y nutricionalmente adecuadas.
Si simplemente no te permiten ser vegano incluso después de todo ese trabajo, entonces no te estreses. Trabaje para reducir su consumo de carne y alimentos de origen animal y para obtener una dieta más variada, con frutas y verduras. Hacer tazones batidos:
Ofrezca cocinar una o dos comidas a la semana y conviértalas en cenas veganas, para que sus padres puedan sentir que les están quitando la carga mientras usted puede incorporar cenas más sanas y sin crueldad a la rutina.
También, si fuera usted, vendría armado mostrando cómo hacer que la dieta vegana sea asequible. Es un error común pensar que volverse vegano es tremendamente caro, pero hay muchas maneras de reducirlo. Los frijoles y el arroz, por ejemplo, son muy baratos y económicos, pero también saludables. La compra de frutas y verduras congeladas en lugar de frescas, le brinda más alimentos para durar con el tiempo y no tiene que preocuparse de que se echen a perder.
Prepárese con información y fuentes y sea capaz de demostrar que puede manejar esta dieta de manera responsable.
También asegúrate de que si eres vegano, tomes un suplemento B12.
¡Buena suerte!