El mejor yogur del mundo hecho en casa, con bacterias vivas, que hicimos en la India durante miles de años. Y es un yogur natural, bebés / viejos / alimentados durante siglos, y a pesar de una atención médica muy limitada, la mayoría de la gente tenía una vida muy larga y saludable, y un científico y experto médico creía que se debía a la El yogur saludable (en la región de Punjab, en la India), en la antigüedad de nuestros antepasados, funcionaba como un toro, con un sol ardiente que podía derretir el acero, consumiendo leche de leche saludable en galones, la mayoría de los bebés estaban sanos, y no lo hicieron. El pediatra parece, porque la mayoría de ellos fueron destetados en yogures saludables.
Avance rápido: América del Norte cabalgó por los beneficios del yogur de la India, Medio Oriente y Europa, lo americanizó, agregando tonos de azúcar y haciendo que las cosas más sencillas fueran lo más complicadas posible, con mucho marketing y publicidad.
Haciendo una larga historia corta: lo mejor es yogur fresco hecho en casa sin nada agregado, destetamos a los niños, viejos, y en medio de este yogur saludable.
El resto es todo drama, sin muchos beneficios para la salud de las bacterias vivas, porque cuando este yogur comercial llega al consumidor, ya puede ser de 5 semanas, y creo que la mayor parte de la cultura está muerta en ese momento, lo que queda es básicamente sólidos de leche y tonos de azúcar y algunas piezas de fruta, además de un plástico no retornable vacío para el basurero, y un bonito recuerdo del comercial en la televisión, de un anuncio muy extremadamente bien planeado (con ayuda de una tienda de fotografía) sin contacto directo Beneficio para la salud, aparte de hacer publicidad de modelos de creencias que sugieren que al comer este yogur son lo que son.
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Es por eso que el yogur es tan caro al agregar todas las tonterías que no sean beneficios para la salud.
El yogur hecho en casa no debería costar más de unos pocos centavos más que la leche, solo medir la cantidad de residuos debido a la publicidad / mercadeo / transpiración / empaque inútil / mano de obra / ……………….. por lo tanto …….. con prácticamente poco beneficio si alguno lo que el yogur debe lograr en el cuerpo.
Saludos.
Sam