¿Es una dieta cetogénica buena para un niño de 16 años? Matrimonio e historias de Amor

También estoy 6 pies 2 pulgadas. Por lo tanto, puedo decir que a menos que esté realmente abultado de músculo, tiene bastante sobrepeso. Aquí está mi explicación de por qué debería considerar consumir carbohidratos bajos (cuán bajo en un momento).

En primer lugar, hablemos de seguridad. Éticamente, los profesionales médicos no pueden usar un tratamiento que pueda dañar a un paciente. Este estudio trata sobre el uso de la dieta cetogénica para tratar la epilepsia. (Sí, funciona para eso). Sin embargo, muestra que “los adolescentes también pueden hacerlo”.

Ya tienes una acumulación significativa de grasa. Lo que esto me dice es que es probable que ya hayas desarrollado un desequilibrio hormonal en tu cuerpo. (Dado que el cuerpo regula la acumulación de grasa, a menudo me pregunto si toda la obesidad no está relacionada hormonalmente). A medida que las células grasas aumentan de tamaño, pierden sensibilidad a la hormona insulina. Además, a medida que el cuerpo acumula grasa, la acumula no solo de forma subcutánea (que no es mala) sino también alrededor de los órganos (grasa visceral, que es mala) y en realidad dentro de los órganos (grasa ectópica, que es horrible). Es muy probable que Si su médico hizo una prueba de enzimas hepáticas, la suya puede estar elevada. Esta es una señal de que está comenzando a tener un “hígado graso”, que cada vez es más común en la actualidad incluso entre los jóvenes. Cosas como la grasa en el hígado y la grasa en el páncreas causan resistencia a la insulina en aquellos órganos que se extienden por todo el cuerpo.

Obviamente, tienes que comer. Tu cuerpo necesita combustible. Entonces, la pregunta es qué relación de macronutrientes usar cuando comes. Como ya tiene sobrepeso, es muy probable que su cuerpo tenga un grado considerable de resistencia a la insulina. El mayor impulsor de la insulina en el cuerpo son los carbohidratos de la dieta. Sin embargo, el cuerpo no necesita hidratos de carbono. No verá carbohidratos en ninguna lista de nutrientes esenciales. Verás personas que dicen que el cuerpo necesita glucosa. Eso es cierto hasta cierto punto. Ciertos órganos necesitan algo de glucosa. Sin embargo, el cuerpo puede sintetizar a partir de proteínas toda la glucosa que necesita. No necesita ninguna entrada externa.

Entonces, realmente no necesitas carbohidratos en la mezcla de macronutrientes. La pregunta es si usted debe comer carbohidratos en la dieta y si es así, qué tipo.

Me encanta esta fotografía porque es una representación visual de lo que sucede cuando le das a un ratón (lo mismo sucede en los humanos) digerir lentamente en comparación con carbohidratos de digestión rápida. Puedes ver los órganos en el ratón a la izquierda. El ratón de la derecha tiene esa grasa visceral de la que hablé. Los órganos están rodeados de grasa. Así que puedes ver que una dieta llena de carbohidratos de acción rápida o de “alto IG” es mala. (Indicación: “Toma una coca cola y algo de grasa visceral”.) Los carbohidratos de alto índice glucémico son malos de varias maneras. Estimulan el apetito tanto en el cuerpo como en el cerebro.

El índice glucémico es una comparación del impacto del azúcar en la sangre de los carbohidratos de la dieta. Marca ese último enlace porque es una gran clave para lo que deberías comer. El índice glucémico compara los alimentos con la ingesta de glucosa pura. La glucosa se califica con un 100. Cualquier valor superior a aproximadamente 60 es un IG alto.

Entonces, quieres carbohidratos de bajo índice glucémico, pero la pregunta es “¿cuánto?” Esto se reduce a dos factores. El primero al que llamo “intolerancia a los carbohidratos”. Necesitas cuidar tu cuerpo y ver cómo se ve afectado por los carbohidratos. ¿Encuentra que tiene hambre 30 minutos a 2 horas después de comer carbohidratos? ¿Te encuentras con sueño después de comer carbohidratos? Si es así, entonces tienes signos de intolerancia a los carbohidratos. Los cuerpos de las personas varían mucho en respuesta a los carbohidratos de la dieta. Para algunos, sus cuerpos lo hacen bien. Por otra parte, notan muchos signos de problemas asociados con el consumo de carbohidratos.

El segundo factor está relacionado con el primero. Es lo que yo llamo “trastorno metabólico”. Esta es una medida de cómo van las cosas en su cuerpo. Está compuesto de varios síntomas. El primero (que se aplica a la mayoría de las personas) es el exceso de peso corporal. El segundo son cosas como la presión arterial alta o problemas del corazón. Un tercero sería alto triglicéridos en la sangre. Otro síntoma sería la glucosa en sangre elevada. Si tiene dos síntomas, debe preocuparse por su ingesta de carbohidratos en la dieta y si tiene tres, puede ser el momento de disminuir su ingesta de carbohidratos.

No soy un gran fan de las dietas. Necesita cambiar su forma de comer como un cambio permanente en su estilo de vida. La dieta cetogénica NO es una moda pasajera. El primer plan cetogénico fue un folleto de 1863 publicado por un hombre llamado William Banting y titulado Carta sobre la corpulencia. Aquí hay 23 estudios que muestran la eficacia y los efectos metabólicos positivos de la dieta cetogénica.

Entonces, ¿la dieta cetogénica es “buena” para ti, mi amigo de 16 años? A tu altura y peso perder peso sin duda es bueno para ti. Tienes que comer y tu cuerpo no necesita carbohidratos de la dieta. Usted ha visto lo que las cosas como los carbohidratos de alto índice glucémico presentes en los azúcares y los alimentos procesados le hacen al cuerpo. Hay muchas maneras de perder peso. Sin embargo, debe preguntarse cuánto y qué tipo de carbohidratos realmente necesita en su dieta.

Otro estudio sobre el uso de la dieta cetogénica en adolescentes.

Otro estudio que muestra “Una dieta baja en carbohidratos superior para niños con sobrepeso una vez más”