El organismo completo se deriva de una sola célula (en los humanos, usted sabe que este es el óvulo fertilizado en el que la mitad de los genes son liberados por el óvulo y el esperma). A medida que esa célula única se replica para convertirse en un organismo completo y maduro, cada célula hija hereda una copia completa del ADN. Este proceso de división (conocido formalmente como mitosis) es genérico y está bien conservado incluso a través de los filos.
Entonces, su pregunta implica que ciertos órganos solo tendrían cierto ADN, y eso requeriría tipos especiales de mitosis, en lugar de una replicación completa. Si bien tiene razón, esto usaría menos recursos por célula (ADN no codificante de elementos), requeriría un enorme conjunto de genes para regular literalmente decenas de miles de tejidos solo en los humanos. La compensación probablemente sería igual en términos de pares de bases de ADN, pero agregar otra capa de complejidad a un proceso ya regulado de manera compleja está pidiendo errores.
Pero no es del todo incorrecto al identificar una necesidad de genomas especializados en el nivel del tejido. La forma en que la biología resuelve esto es básicamente enrollando el ADN alrededor de las proteínas del núcleo (nucleósidos) cuando no es necesario. La mayor parte del ADN está empaquetado y es ilegible para el proceso de transcripción. Dependiendo de la especialización de la célula (generalmente determinada por señales microambientales), las regiones muy selectas se desenrollan y expresan. De esta manera, una célula tiene su genoma completo disponible, normalmente puede activar diferentes genes solo durante los períodos necesarios (lesión, replicación, crecimiento, ayuno, etc.), pero excepcionalmente puede convertirse en otro tipo de célula por completo (ver células madre pluripotentes). ). Todo simplemente por desenrollar y enrollar el segmento correcto de ADN.
Edición: estoy simplificando demasiado la forma en que se expresa el ADN, dejando de lado los mecanismos de etiquetado y regulador epigebéticos. Siéntase libre de agregar más si está al tanto.
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* Como siempre en biología hay excepciones. El proceso de la meiosis (la creación de células sexuales) en realidad solo transmite la mitad de los genes. Los glóbulos rojos carecen por completo de un núcleo. Estos son casos de especialistas sin embargo.