Existe una gran cantidad de buenas razones para comer sardinas y otros mariscos cuando está embarazada, y como tal, puede ser beneficioso leer lo siguiente. Mariscos seguros durante el embarazo: buenas y malas opciones de pescado. He copiado la mayor parte a continuación.
Este sitio también puede ayudarlo a usted, alimentos que debe evitar en el embarazo.
Beneficios de comer mariscos durante el embarazo
Sin lugar a dudas, los mariscos son algunos de los alimentos más nutritivos del planeta.
- ¿Se puede tomar metildopa durante la lactancia?
- Cómo cuidar a mi novia durante sus periodos.
- ¿Qué es el aumento de moco cervical durante el embarazo?
- Cómo entrar en el parto prematuro
- ¿Cuáles son algunos síntomas de ovulación y embarazo?
Proteínas y hierro: los mariscos están llenos de proteínas, por supuesto, pero también de hierro. Ambos son increíblemente importantes en el embarazo, donde la anemia y la inflamación son comunes. Para prevenir la anemia, necesita alrededor de 25 miligramos de hierro al día durante el embarazo, por encima de la recomendación anterior de 18 miligramos. También necesita alrededor de 70-80 gramos de proteína para ayudarlo a usted y a su bebé durante el embarazo. Los niveles más altos de proteína también pueden ayudar con el edema. Por estas razones, la Academia de Nutrición y Dietética fomenta el consumo de pescado durante el embarazo.
Minerales traza: los mariscos también tienen un alto contenido de yodo, selenio y zinc. Estos nutrientes apoyan el sistema endocrino de la mamá y son cruciales para el crecimiento y desarrollo del bebé. Desafortunadamente, nuestras dietas americanas típicas no son ricas en yodo, selenio y zinc y las deficiencias son bastante comunes. ¿Cuántos de ustedes comen nueces de Brasil, algas y ostras con regularidad? Es por eso que los mariscos pueden jugar un papel tan crítico en la dieta de una mamá embarazada.
Omega 3: lo más importante es que los mariscos tienen un alto contenido de ácidos grasos omega-3 muy valiosos. Estos ácidos poliinsaturados de cadena larga son nutrientes esenciales para la salud y el desarrollo del bebé y, sin embargo, no son creados por el cuerpo humano. La única forma en que podemos obtener estas grasas valiosas es a través de los alimentos. Nuestro suministro de alimentos estadounidenses es muy deficiente en omega 3, por lo que los mariscos son tan importantes durante el embarazo y también recomiendo el aceite de hígado de bacalao. Los dos omega-3 más beneficiosos son EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico).
Según la American Pregnancy Association: “La EPA respalda el corazón, el sistema inmunológico y la respuesta inflamatoria, mientras que el DHA es compatible con el cerebro, los ojos y el sistema nervioso central, por eso es especialmente importante para las mujeres embarazadas y lactantes”.
La investigación muestra que las mujeres embarazadas que suplementan EPA y DHA tienen un efecto positivo en el desarrollo visual y neurológico del niño, al tiempo que reducen su riesgo de desarrollar alergias.
Los ácidos grasos omega-3 también reducen el riesgo de parto prematuro, preeclampsia y pueden aumentar el peso al nacer en el niño. La deficiencia de omega-3 también está vinculada a la depresión posparto, por lo que es importante que la mamá mantenga sus reservas.
Sin lugar a dudas, los beneficios de comer mariscos durante el embarazo superan con creces los riesgos involucrados. Solo tiene que elegir el marisco adecuado y seguro durante el embarazo (y comer las cantidades correctas).
Mariscos seguros durante el embarazo
Cuando elija mariscos para comer durante el embarazo, esta lista es una buena opción. Estos peces son muy ricos en nutrientes importantes y bajos en mercurio.
- Salmón: una fuente fantástica y sabrosa de ácidos grasos omega-3.
- Anchoas: muy económicas y llenas de omega-3 saludables
- Arenque: una de las concentraciones más altas de DHA y EPA de cualquier marisco
- Sardinas: una fuente superior de calcio, barata y llena de Omega 3
- Trucha: una fuente superior de vitamina B12
- Caballa atlántica: rica en vitamina B6, selenio y vitamina B12
- Ostras (cocidas): el nivel más alto de zinc de todos los alimentos, también contienen Omega 3.