¿Qué puedo estudiar, además de la ingeniería y la medicina, que hagan feliz a mis padres?

No conociendo a tus padres no hay una manera precisa de responder a esta pregunta.

Si la principal preocupación de sus padres es que tenga estabilidad / éxito financiero y se encuentre en la India / Pakistán, entonces la ingeniería y la medicina son buenos campos, pero en la India las personas verdaderamente ricas que conozco están en negocios / finanzas.

En los EE. UU. Es más probable que un médico / ingeniero sea rico, pero aún las personas en finanzas siguen siendo las más ricas.

Entonces, mi recomendación es ir a una escuela de negocios, idealmente en un país occidental, y posicionarse como alguien que pueda ayudar a los occidentales a subcontratar mano de obra a Asia. De esta manera, sus gastos son bajos y puede estar cerca de su familia mientras obtiene un ingreso occidental.