¿Qué formato debo usar para escanear documentos familiares antiguos e imágenes para garantizar que estén disponibles para la posteridad?

He estado reflexionando sobre este mismo dilema. Lo que me gustaría hacer es escanearlos y publicarlos en una página web, para que la familia remota pueda verlos. Sin embargo, sigo intentando descubrir la mejor manera de etiquetar cada imagen para poder buscarla.