¿Cuál es el propósito de la saliva?

Answer 1

La existencia de saliva en nuestra boca es crucial para nuestro bienestar oral; sin embargo, a menudo se da por sentado. Los beneficios de la saliva son asegurarse de que su boca esté limpia y evitar la acumulación de bacterias en la boca, lo que puede ocasionar problemas orales, como la caries dental.

Sin embargo, tanto la saliva como la saliva excesiva causan problemas.

Para hacer frente a este problema, los medicamentos se consideran innecesarios. Puede deshacerse de la saliva de forma natural con el apoyo de algunos ingredientes que están disponibles a su alrededor.

Lea el artículo Cómo deshacerse de la saliva para saber más detalles.

Answer 2

Su propósito principal es como lubricante, haciendo que la comida sea más fácil de tragar. Sin embargo, tiene algunas propiedades subsidiarias.

La saliva es en su mayor parte agua y ayuda a disolver los alimentos para que puedan probarse con mayor eficacia.

La saliva es un tampón natural que mantiene el pH de la boca óptimo para los dientes. Casi todos los alimentos son ligeramente ácidos y algunos muy ácidos, por lo que la saliva ayuda a que nuestros dientes se mantengan saludables.

La saliva contiene amilasa, por lo que técnicamente puede comenzar a producirse una pequeña cantidad de digestión en la boca. Pero esto es muy pequeño en comparación con la amilasa pancreática más abajo.

La saliva contiene algunas sustancias antibacterianas débiles como la lisozima, que pueden ser beneficiosas cuando se lame un rasguño o se chupa un dedo cortado.

Answer 3

Me sorprende un poco que no haya consultado simplemente la entrada de Wikipedia, que contiene una discusión razonable de las razones ampliamente reconocidas por las que nosotros y otros organismos tenemos saliva, como lubricante, para prevenir la caries dental de diversas maneras, y para iniciar la digestión utilizando enzimas como la amilasa salival. Busque también la xerostomía, que muestra la importancia de la saliva.

Sin embargo, hay una propiedad fascinante de la saliva que es menos conocida. Las glándulas salivales concentran el nitrato de la sangre (aproximadamente diez veces) y, por lo tanto, la saliva es rica en nitrato. Las bacterias en la parte posterior de la lengua lo convierten en nitrito y en el pH ácido del estómago, esto se convierte en ácido nitroso, que es particularmente bueno para matar insectos desagradables como E coli O157. (Ver, por ejemplo, el efecto antimicrobiano del nitrito acidificado en patógenos intestinales: importancia del nitrato en la dieta en la defensa del huésped).

Sin embargo, la historia no se detiene allí. El balance de nitratos en el cuerpo puede ser importante en la producción del óxido nítrico de la molécula mensajera vital (el transporte de nitratos en las glándulas salivales con implicaciones para la homeostasis NO) y durante años hemos estado preocupados por la posibilidad de que los nitratos se conviertan en nitrosaminas causantes de cáncer . Esta última observación condujo a regulaciones vigorosas sobre cuánto nitrito se puede poner en los alimentos (y casualmente, la tasa de infecciones por E coli O157 parece haber aumentado, por ejemplo, Epidemiología de Escherichia coli O157: H7 brotes, Estados Unidos, 1982-2002, aunque esto Puede estar más relacionado con lo que alimentan al ganado).

Por lo tanto, puede haber un difícil equilibrio entre no tener cáncer y no tener infecciones desagradables por lo que comes.

Mi 2c, Jo.

Answer 4

Bueno, la saliva tiene varios propósitos, pero voy a ser simple y enumerar los más importantes.
El puño de todo, la saliva tiene enzimas que comienzan a digerir el almidón o lo descomponen, diría yo.
Entonces la saliva puede ayudar a la comida con la fricción. Es extremadamente difícil tragar alimentos sin saliva, incluso si toma mucha agua con su comida.
También mantiene las partículas de comida y las une.
Esas son sus dos funciones más importantes. Desde que estudié saliva hace mucho tiempo podría haber olvidado algo, así que siéntase libre de agregarme o corregirme.